寒い！雪降ってる！
もう１２月じゃないですかっ
師走で大掃除の季節 とかいうけどやりたくないぜ！ あまのじゃくであります。
ということで、ぼちぼちと冷蔵庫の中身の整理と掃除を始めました。
やっぱり出てくる、賞味期限切れの調味料とか、いったいこれはなんのタレ？
な怪しいブツが... (*・_・)ノ⌒*
ヒトツ、瓶詰のアンチョビが出てきまして、今年の３月に賞味期限が切れている。
外から様子をうかがうと、ちょっと白いところとかあるよ（‐”‐；）
しかしこれ、まだ大丈夫じゃね？
ジャガイモのキタアカリがあるし、
「ヤンソンさんの誘惑」でも作ろうと思います。
作った！
私がこのスウェーデン料理を知ったのは小林カツ代さんの料理本でした。
もうずいぶん前に買った本で、こんなに北欧が流行っていなかったので
変な料理名だなぁとよく知らないまま作ってました。
友人宅に作って持って行ったら子供から大人まで好評で、レシピを聞かれ、
「カツ代さんレシピだよ～」と何人かに教えたり。
昨日、書店でカツ代さんの本が置かれているのを見て、
お世話になったなぁ。
料理って幸せにくっついてるものだと
教えてくれたのはカツ代さんだったなぁと感慨深かったです。
うちのハンバーグのレシピも↑の本のもの。
もうページが本から外れちゃってボロボロだけど
大切にしていきたい一冊です。
